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大三花鹅蛋教你三种鹅蛋的做法

发布时间:2019年12月04日 阅读次数:

鹅蛋成椭圆形,个体很大,一般可达80-100g,表面较光滑,呈白色,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,平时生活中关于鹅蛋的食用方式也比较多,在生活中可以选择一个自己喜欢的食用口味来进行烹制鹅蛋,那么接下来我们就一起来看看在生活中大三花鹅蛋应该如果进行烹制才会更加的好吃一点。

大三花鹅蛋教你三种鹅蛋的做法

一、鹅蛋炒香菜

鹅蛋炒香菜是个传统的小偏方,有预防中风与心血管疾病的作用,所以每年秋季姐姐都会陶来10个鹅蛋,当然有我的份,留在秋冬交替的时节连续吃几次。鹅蛋甘温,是补五脏阳气。

1.鹅蛋一个;2.香菜洗净3.香菜切碎4.鹅蛋打散5.加入切碎的香菜,加少许盐,几滴白酒,搅拌均匀;6.炒锅加入适量的油7.加入搅拌均匀的蛋液小火慢慢的煎,也可以翻炒,随个人喜好;8.出锅装盘。

二、韭菜火腿炒鹅蛋

将备好的韭菜置于清水中清洗干净之后,将其沥干净水分之后切成段状备用,再将备好的鹅蛋打碎之后置于碗中搅拌均匀之后,加入适量的食用盐和鸡精搅拌均匀之后备用,再将备好的火腿切成碎末状备用,锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的鹅蛋置于锅中烹制成熟之后将备好的韭菜置于锅中继续进行煸炒,再加入适量的食用盐搅拌均匀之后将备好的火腿置于锅中翻炒均匀之后即可出锅食用。

三、鹅蛋炒牛肉

将备好的牛肉置于清水中清洗干净之后将其置于碗中加入适量的清酒、胡椒粉、生粉、香油一起置于牛肉中进行搅拌,等搅拌均匀之后进行腌制,等处理好之后再将备好的鹅蛋打碎之后将其置于碗中加入适量的香葱一起搅拌均匀之后备用,锅中加入适量的食用油烧热之后将腌制好的牛肉置于锅中煸炒,等牛肉逐渐接近于成熟之后再将备好的鹅蛋置于锅中继续煸炒,可以在出国的时候根据个人的口味考虑是否加入鱼露。

以上就是大三花鹅蛋的做法,您是否已经开始做了呢?


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